Nieuws

Al het nieuws van Elfique.

De goede culinaire tips van Jean-Philippe Watteyne in Aywaille

Nieuws

De goede culinaire tips van Jean-Philippe Watteyne in Aywaille

Artikel gepubliceerd op de pagina “Les Ambassadeurs” van de RTBF-website. Elfique is een ambachtelijk bier dat gebrouwen wordt in het dorpje Sur la Heid boven de Heid des Gattes in de gemeente van Aywaille, in de provincie Luik. Het wordt sinds 2005 gebrouwen door André Grolet, de oprichter van de micro-brouwerij Au Grimoire des Légendes […]

Verder lezen
Elfique, het bier van Aywaille

Nieuws

Elfique, het bier van Aywaille

Artikel gepubliceerd op de blog van de Couette de l’Ours. Na twee jaar de wereld te hebben rondgereisd om alle geheimen van bier te ontdekken, keerde André Grolet terug naar Aywaille, in de oude boerderij van zijn voorouders om er zijn eigen elixer en merk te creëren, produceren en ontwikkelen. Niet alleen studeerde hij heel […]

Verder lezen
Een bier als een Elf

Nieuws

Een bier als een Elf

Artikel gepubliceerd in de krant L’Avenir. Zou de Elf van La Belle Roche de oevers van de Amblève verlaten hebben om zich in het dorpje Sur la Heid te nestelen? Hier brouwt André Grolet zijn … ELFique, bieren die langzamerhand een goede reputatie genieten. Het is in de oude familiale boerderij dat deze slager van […]

Verder lezen