Caractéristiques
4,8% vol.
Désaltérante et fraîche, avec une amertume prononcée mais sans excès. Goût subtil de malt et d’eau de source. Belle couleur dorée. On peut avancer sans risque qu’elle est une bière de tradition et qu’elle a la saveur de la pils Liégeoise d’il y a 50 ans.
Zythologie
Elle est peu titrée donc très désaltérante, elle accompagne parfaitement les mets régionaux, les plus simples comme les plus élaborés.
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Une bière brassée avec savoir se déguste avec sagesse.
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