Un goût de mystère
RESTAURANT ET TERRASSE
Au bord de l'eau, loin du bruit, une dégustation de qualité


La Guinguette des Elfes, le restaurant de la brasserie Elfique
Ouvert du mercredi midi au dimanche soir !
Au bord de l’eau, loin du bruit. Découvrez le restaurant et la terrasse de la brasserie Elfique.
Tapas à partager, saumon gravlax, burger Elfique, filet américain préparé ou encore pennes aux scampis…
RÉSERVATION POUR LE RESTAURANT PAR SMS AU 0472 81 01 16 !
Coup d’œil sur le menu via ce lien : Menu Guinguette
Une bière artisanale
L’Elfique est une bière artisanale, née sur les hauteurs d’Aywaille, au cœur d’un hameau perdu. Elle est aujourd’hui brassée le long du lit de la rivière sur la rive gauche de l’Amblève, au lieu-dit Raborive. Creuset de nombreuses légendes, le site est ancré dans l’histoire depuis le début du XVIème siècle, époque où on y a commencé à exploiter la force motrice de la rivière. Un décor austère, des falaises abruptes, un ravin enchanté, sauvage et solitaire.




Un goût de mystère
Les elfes se retrouvent souvent dans les légendes de la vallée de l'Amblève comme celles contées par l'écrivain belge Marcellin La Garde. Parmi ces histoires, c’est « L’Elfe de la Belle Roche » qui est à l’origine du nom Elfique.
Où la trouver ?
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La production continue pendant la crise du coronavirus
En conformité avec toutes les règles de prévention, une équipe réduite assure la continuité de la production de nos bières. Sauf changement de consignes des autorités, chacun pourra continuer à trouver son Elfique préférée pendant toute la période de confinement.
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Les bons plans gourmands de Jean-Philippe Watteyne à Aywaille
Article publié sur la page Les Ambassadeurs sur le site de la RTBF. L’Elfique est une bière artisanale brassée dans le petit village de Sur la Heid situé au-dessus de la Heid des Gattes dans la commune d’Aywaille en Province de Liège. Elle est brassée depuis 2005 par André Grolet, son créateur, dans sa microbrasserie […]
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L’Elfique, la bière d’Aywaille
Article publié dans le blog de la Couette de l’Ours. Après avoir parcouru le monde pendant 2 ans pour découvrir tous les secrets de ce breuvage, André Grolet est revenu à Aywaille, dans la vieille ferme de ses ancêtres pour créer, produire, développer son propre élixir et sa propre marque. Non seulement, il étudia intensément […]
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