La Winter Solstice

La Winter Solstice

La Winter Solstice

Caractéristiques

8% vol.

Bière brassée en hiver 2019 pour la première fois. Il s’agit d’une bière foncée avec un haut taux d’alcool.

Arômes de chocolat noir et de torréfié, sublimés par un côté boisé et vanillé apporté par la macération de copeaux de chêne durant la garde.

Médailles

  • Médaille d’Or 2020 du Concours des bières de la Province de Liège

Zythologie

  • Dans un plat mijoté ou en accompagnement
  • En dessert, avec un tiramisu ou autres desserts chocolatés
  • En digestif accompagné d’un bon cigare vanillé et aux notes de café